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福建福清:3家餐饮企业洽购不合格食材被罚
更新时间:2019-02-22

中国破费者报福州讯(记者张文章)2月20日,福建省福州市市场监视管理局通报3起餐饮企业违规洽购案。福清市深谷神州饭店、福清市玉屏玫瑰园林酒楼、莆田市太古汇餐饮治理有限公司福清分公司3家餐饮企业,因采购不符合食物安全尺度的食品原料各被罚款5000元。

经查,福清市幽谷神州饭店于2018年8月份先后从福州市台江区鑫建洪水产店辨别购进竹蛏、青蛾及西舌各2.5公斤,经抽验,这批水产品分歧格。该饭店采购水产品未建立进货查验记录制度,违反了《食品保险法》第五十五条第一款的规定。鉴于神州饭店在案发后及时采取召回措施,减轻违法举动的危害结果,1月25日,福清市市场监督管理局决议予以该饭店忠告、责令改正,没收守法所得585.8元,并罚款5000元。

福清市玉屏玫瑰园林酒楼于2018年9月12日以145元的价格从别人处购进作为食品原料鸭肉3公斤,洽购价为平均每公斤48.33元。经抽样考试,上述鸭肉恩诺沙星(含环丙沙星)名目不合乎农业部布告第325号的标准恳求,检验论断为不迭格。该酒楼申请复检。2018年11月8日,复检论断仍为恩诺沙星不合格。1月29日,福清市市场监督管理局决定责令该酒楼改正,予以忠告,没收遵法所得585.8元,并处罚款5000元。

莆田市太古汇餐饮管理有限公司福清分公司采购的海蚌(贝类)经抽样测验不及格。该公司在采购上述海蚌时,进货单据不供给商的签字,进货台账未如实记载供货者名称、地址、联系方式等内容,且未向供应商索取并保存《营业执照》或相关身份证实跟涉案海蚌(贝类)的品德检修合格证明等凭证,未能依法履行食品进货查验记载义务。1月30日,福清市市场监督管理局决定责令当事人矫正上述行动,给予警告,没收违法所得52.5元,并罚款5000元。(任务编辑: 六六 )